Giuliano Tartufi Fehér szarvasgombás krém Parmigiano Reggianoval

Az eredetvédett parmezán sajt a fehér szarvasgombával az egyik legjobb kombináció. Tehetjük tésztára, rizottóba, polentára, de fehér húsú halakkal is remek harmóniában van. Kenhetsz szarvasgomba krémet pirított vagy grillezett kenyérszeletekre (bruschetta). Rakhatsz rá esetleg néhány vékonyra szeletelt sonkát vagy parmezánforgácsokat a díszítéshez. De sült zöldségek, például sült tök, sárgarépa vagy gomba mellé is tökéletes, a krém gazdag íze kiemeli a zöldségek természetes ízét.

Összetevők: Parmigiano Reggiano DOP sajtkrém 5%( Parmigiano Reggiano sajt (tej, só, oltóanyag), kukoricakeményítő, fehér szarvasgomba 3%, só, aromák.