Grande Gusto kulináris finomságok boltja
Grande Gusto kulináris finomságok boltja
Grande Gusto kulináris finomságok boltja
Grande Gusto kulináris finomságok boltja
Molino Grassi manitoba liszt

Molino Grassi manitoba liszt

ÚJ

A manitoba liszt egy különleges típusú liszt, amelyet általában a búzaliszt minőségének alapján rangsorolnak. Kiemelkedő minősége a magas fehérjetartalomnak és a jó gluténképződési tulajdonságoknak köszönhető. 

A manitoba lisztet általában olyan sütikhez és kenyerekhez használják, ahol fontos a jó fehérjefelhasználás és a kiváló tésztastabilitás. Az olyan termékek előállításához ideális, mint a kenyér, péksütemények, pizza, vagy tészta, ahol a jó szerkezet és az állag fontos szerepet játszik.

A magas fehérjetartalma miatt a manitoba liszt nagyobb mennyiségű vizet képes felvenni, ezáltal a tészta rugalmasabbá válik és jobban megkötődik. Emiatt a kész termékek könnyűek és puhaak lesznek.

Ideális liszt kovászos péksütemények, például briósok, croissant-ok, pizzák, vagy kenyér elkészítéséhez. Tökéletes kovász készítéséhez is. 

Fehérje tartalom: 13g/100g

Glutén tartalom: a szárazanyag tartalom 13,5%-a

 

Kiszerelés
1 kg
Allergének
búza
Származási hely
Olaszország
1 590 Ft
Egységár: 1 590 Ft/kg
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Kérdés a termékről
Részletek
Adatok
Vélemények
Átlagos tápérték
Részletek

A Molino Grassi céget 1934-ben alapították Olaszországban. Az elsők között voltak akik gyorsan észrevették hogy a búza termesztésekor és feldolgozásakor mennyire fontos a környezettudatosság és fenntarthatóság. Mert csak érzékeny környezetvédelmi politikák követésével garantálhatjuk magunknak és a jövő nemzedékeinek egy olyan világot, amelyben a természet és annak minden értékes biológiai sokfélesége virágozhat. A ma már 4. generáció vezette Molino Grassi olaszország egyik első bio liszt márkájává nőtte ki magát. 

Adatok
Allergének
búza
Származási hely
Olaszország
Kiszerelés
1 kg
Cikkszám
8013971006652
Státusz
ÚJ    
Tömeg
1 kg/db
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Átlagos tápérték

Átlagos tápérték 100g-ban:

Energia: 1433kJ/338 kcal

Zsír: 1,2g

ebből telített: 0,2g

Szénhidrát: 67g

ebből cukor: 1,1g

Rost: 2,9g

Fehérje: 13g

Só: 0g

Webáruház készítés