Petra Farina Manitoba Panettone (Tipo "00") 1 kg
Petra Manitoba Panettone liszt — erős, magas sikértartalmú Tipo "00" liszt, kifejezetten kovász (lievito madre) frissítéséhez és panettone-tésztákhoz. 1 kg.
Kovászhoz és panettonéhoz: Petra Farina Manitoba Panettone 1 kg
Erős, Tipo "00" minőségű Manitoba liszt, amelyet a Petra kifejezetten kovász (lievito madre) frissítésére és hosszan kelesztett tészták (panettone, kalács) készítésére ajánl.
A Petra a Molino Quaglia professzionális liszt-márkája — "dove la farina diventa arte".
Íz és élmény
Magas sikértartalmú, erős szerkezetű liszt, amely hosszú, akár többnapos kelesztési folyamatokat is jól bír.
Felhasználási javaslat
- Kovász frissítés: lievito madre rinfresco
- Panettone, pandoro: ünnepi kalácsok
- Kalács, briós: vajas, tojásos tésztákhoz
Miért Grande Gusto-választás?
- Kifejezetten kovász-frissítéshez ajánlott
- Erős, magas sikértartalmú Manitoba liszt
- Olaszországban őrölve
- Molino Quaglia — elismert olasz malom
A gyártóról – Petra
A Petra a Molino Quaglia (Petra s.r.l.) professzionális liszt-márkája, székhelye Padova, gyártóüzeme Santa Caterina d'Este-ben (PD) található.
A Manitoba Panettone liszt a Petra kínálatának kifejezetten cukrászati, hosszú kelesztésű termékekhez ajánlott, erős szerkezetű tagja.
