Szent Benedek Tokaji Aszú 2007 5 puttonyos 0,5 l
Tölgyfahordóban érlelt, 5 puttonyos Tokaji Aszú a 2007-es kiváló évjáratból. Furmint és Hárslevelű alapú, mézes-vaníliás-narancsos ízprofillal, hosszú utóízzel.
Mert a jó bor nem siet: Szent Benedek Tokaji Aszú 2007, 5 puttonyos 0,5 l
Egy üveg aszú nem csak bor – folyékony történelem. A Szent Benedek Tokaji Aszú 2007, 5 puttonyos a magyar borkultúra koronaékszere: aranyló, összetett, érlelt édes bor egy kivételes évjáratból.
Aszúsodott szőlőből és hosszú érlelésből született, kandírozott narancs, méz, aszalt sárgabarack és nemes savak összjátékával – ünnepekhez, érett sajtokhoz, libamájhoz vagy önmagában, hűtve. Bontsd fel különleges alkalmakra, és kortyold lassan, ahogy megérdemli.
Ízprofil
Arany sárga szín. Az illatban frissesség, méz, baracklekvár és enyhén sült vaníliás jegyek. Az íze összetett és hosszan maradó – kissé fanyar, édesen mézes, narancshéjas, vaníliás lecsengéssel. Nem tolakodóan édes, hanem elegánsan komplex.
Felhasználás
- libamáj terrinnel és brióche-sal – a klasszikus tokaji párosítás
- kék sajtokhoz (Roquefort, Gorgonzola) – az édes-sós kontraszt tökéletes
- mandulás, diós desszertekhez és süteményekhez
- foie gras-hoz, sült kacsamájhoz
- magában, szép kristálypohárból, 10–12 °C-on kortyolgatva
Miért Grande Gusto-választás?
- A Tokaji borvidék, a világ egyik legelismertebb borrégiója
- 5 puttonyos: 120 g/l természetes maradékcukor
- Tölgyfahordóban érlelve, hosszú éveken át
- 2007 – az egyik legjobb tokaji évjárat
- Furmint és Hárslevelű – az igazi tokaji alapfajták
- Magyar borászati örökség, prémium minőségben
A gyártóról – Szent Benedek Pincészet
A Szent Benedek Pincészet a Tokaji borvidéken dolgozik, ahol a Furmint és a Hárslevelű szőlő évszázados hagyományai él. A pincészet a tokaji hagyományokhoz ragaszkodva, tölgyfahordós érleléssel és türelemmel készíti desszertborait.
A tokaji aszúkészítés a világ egyik legkomplexebb és legtradicionálisabb borkészítési eljárása – a töppedt, botritiszes szemek kézi szüretelésétől a hosszú hordós érlelésig minden lépés gondosságot igényel. Ennek az örökségnek a hordozója ez a palack is.
