Pastificio Fiorillo "Paglia e Fieno" Színes Tagliatelle kézműves olasz tészta 500 g

Name: Pastificio Fiorillo "Paglia e Fieno" Színes Tagliatelle kézműves olasz tészta 500 g
SKU: GG0030
Price: 1990 HUF
Availability: InStock

Raktáron

1 990 Ft

Egységár: 3 980 Ft/kg

Durumbúzából készült, bronzformán préselt tagliatelle tészta spenóttal (2%). A natúr és zöld szálak kombinációja nemcsak látványos, hanem jól működik húsos és krémes szószokkal is, miközben főzés után is rugalmas, al dente állagú marad.

A vásárlás után járó pontok értéke: 20 Ft

Cikkszám:

GG0030

Részletek

Szalma és Széna • Bronzformán Préselt • Calabria

Pastificio Fiorillo Tagliatelle Paglia e Fieno kézműves olasz tészta 500 g

A paglia e fieno – azaz „szalma és széna” – az olasz tésztakultúra egyik látványos klasszikusa: a natúr és spenótos tagliatelle szálak kombinációja nemcsak színes, hanem ízben is gazdagabb élményt ad. Ez a változat hagyományos, kézműves eljárással készül, és tökéletes választás, ha egy kicsit többet szeretnél kihozni egy egyszerű tésztaételből.

A Pastificio Fiorillo tésztája bronzformán préselt és lassan szárított, így megőrzi a búza természetes karakterét, miközben a felülete enyhén érdes marad – pont annyira, hogy a szószok tökéletesen tapadjanak rá.

Miért különleges?

• natúr és spenótos • vizuális élmény • bronzformán préselt • lassú szárítás

A natúr és spenótos tésztaszálak kombinációja miatt ez a tészta vizuálisan is kiemeli az ételt, enyhén zöldséges ízvilágot ad a klasszikus tésztákhoz, és kiválóan működik húsos és könnyebb szószokkal is.

A bronzformás eljárás biztosítja az érdes textúrát, a lassú szárítás pedig a megfelelő állagot és ízmegőrzést.

Milyen ételekhez ajánljuk?

Ideális választás a következőkhöz:

tejszínes-gombás szószokhoz
csirkés vagy pulykás ragukhoz
zöldséges, könnyed tésztaételekhez
klasszikus olasz húsos szószokhoz

Elkészítési javaslat

1 liter víz / 100 g tészta
Forrásban lévő, sós vízben főzd, időnként megkeverve
Főzési idő: 9–10 perc

Miért Grande Gusto-választás?

100% olasz durumbúza
Bronzformán préselt tészta
Natúr és spenótos szálak
Lassú szárítás a jobb állagért
Calabriai kézműves termék

A gyártóról – Pastificio Fiorillo

A Pastificio Fiorillo egy dél-olasz, családi kézben működő tésztakészítő műhely Calabriából, ahol a hagyományos technológia és a gondosan válogatott, 100% olasz durumbúza találkozik – olyan alapanyagokkal, amelyek termesztése és feldolgozása is olasz kézben marad.

A tészták bronzformán készülnek és lassú szárítással nyerik el jellegzetes, érdes felületüket és stabil, al dente állagukat. Minden termékük kézzel csomagolt, és azt a minőséget képviseli, amit egy valódi olasz tésztától elvársz: tiszta íz, megbízható textúra és tökéletes szószmegkötés.

Termékjellemzők

Nettó tömeg: 500 g

Tészta típusa: tagliatelle (paglia e fieno)

Szélesség: ~80 mm

Vastagság: 1,2 mm

Hossz: 80 mm

Főzési idő: 9–10 perc

Származási hely: Olaszország

Hivatalos termékinformációk

Összetevők: durumbúzaliszt, víz, spenótpor (2%)

Allergének: glutént tartalmaz. Nyomokban mustárt és szóját tartalmazhat.

Tápérték adatok (100 g termékre vonatkozóan):

Energia: 1511 kJ / 356 kcal Zsír: 1,50 g ebből telített zsírsavak: 0,17 g Szénhidrát: 71,74 g ebből cukrok: 3,1 g Fehérje: 13,85 g Só: 0,021 g

Kézműves olasz tészta Tagliatelle Paglia e Fieno

Adatok

Allergének:

glutén

Származási hely:

Olaszország

Kiszerelés:

500 g

Weboldal:

https://pastificiofiorillo.com/

Tömeg:

500 g/db

Vélemények

Legyél Te az első, aki véleményt ír erről a termékről!

Véleményt írok

Pastificio Fiorillo "Paglia e Fieno" Színes Tagliatelle kézműves olasz tészta 500 g

1 990 Ft