Black Garlic Downvillage fekete fokhagyma paszta

Name: Black Garlic Downvillage fekete fokhagyma paszta
SKU: 5045760
Price: 5190 HUF

A fehér fokhagyma lassan, 40 napig karamellizálódik szabályozott hőmérséklet és páratartalom mellett, így különösen ízletes és megőrzi
antioxidáns tulajdonságait is. A fokhagyma érlelése után kézzel pucolják meg a gerezdeket, csak a legjobbakat kiválasztva. Az eredmény rendkívül aromás, édesgyökér, karamell, kávé és melasz érzetével. A fermentálási eljárással jelentősen megnő a fokhagyma antioxidáns tulajdonsága. Rákellenes hatását több tanulmány is igazolta. A sült fokhagymához hasonló módon lehet például pirítósra kenni, szószokba, mártásokba keverni, sütés előtt csirkére, halra dörzsölni. Kiegyensúlyozott fokhagyma íz enyhe kávés
jegyekkel és lágy, édes utóízzel. Lazaccal, pisztránggal, marhasülttel vagy kolbásszal kombinálva elragadó pillanatokat ígér.

Vegán termék.

Kiszerelés

100 g

Származási hely

Görögország

5 190 Ft

Egységár: 103 800 Ft/kg

Részletek

Kiegészítő termékek

Adatok

Vélemények

Részletek

A Görögország központjában található Black Garlic Downvillage kizárólag 50 km-es körzetében lévő kis gazdaságokból származó fehér fokhagymát használ a legjobb minőségű fekete fokhagyma előállítására.

Kiegészítő termékek