Arthur Metz Grand Terroir Schiste Crémant d'Alsace díszdobozban
Elzász legjobb palás terroir-járól érkező Crémant – díszdobozban. Az Arthur Metz Grand Terroir Schiste a Schieferberg palástalajának minerális hatásait ülteti.
Arthur Metz Grand Terroir Schiste Crémant d'Alsace
Az elzászi Crémant a champagne-i módszerrel készített, de saját terroir-ral rendelkező pezsgő. Az Arthur Metz Schiste különlegessége a Schieferberg (palahegy) talaja: a pala minerális karaktert ad a bornak, amely az aromán és a hosszú utóízen egyaránt érezhető.
Kóstolási jegyek
Szín: Citromsárga, finom zöldessárga reflexekkel, finom buboréksor
Illat: Bergamott, fehér virágok (orgona), citrusos frissesség, enyhe minerális palajegy
Íz: Élénk, de krémes test, krémhabos, citrom és zöld alma íze, hosszú minerális alap
Utóíz: Hosszú, finom pala-minerális utóíz, friss és elegáns
Tálalás és párosítás
- Tálald 8–10 °C-ra hűtve
- Tengeri ételekhez: kagylók, garnéla, grillezett hal; zsályás-vajas tészta
- Sajtokhoz: friss kecskesajt, brie, gorgonzola
- Apéro-hoz vagy könnyű nyári ebédhez: zöldséges quiche, céklasaláta, avokádós pirítós
Miért Grande Gusto-választás?
- Kurátori borszelekció – minőség, nem mennyiség
- Autentikus terroir és borász karakter
- Közvetlen forrás – termelőktől válogatva
- Gasztronómiai élményre tervezve
- Kis tételszámú, ritkán elérhető prémium tétel
A borászról – Arthur Metz
Arthur Metz 1904 óta Elzász egyik vezető borháza. A Grand Terroir szériájukban a legjobb elzászi mikroterületek karakterét dolgozzák fel – a Schiste a palás talajú Schieferberg terroir-nak állít emléket.
